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Antipasti
Ciabattine
5h
Facile
Ingredienti
1
Porzione
farina 00
250 g
semola rimacinata
250 g
lievito secco
0.5 bustina
acqua
350 ml
zucchero
1 cc
si sale
1 cc
olio e v o
30 ml
Procedimento
Istruzioni dettagliate per preparare: Ciabattine
1 di 4
Alla farina aggiungere il lievito e lo zucchero mescolare, aggiungere l'acqua, l'olio e il sale...impastare con un cucchiaio di legno e far riposare 40 min.
2 di 4
Fare una serie di pieghe e rimettere a riposo altri 40 min( ripetere questa operazione per 3 volte)
3 di 4
Dopodiché infarinare il piano da lavoro, versare l'impasto e formare le ciabattine con una spatola e far lievitare ancora 40 min.
4 di 4
A questo punto infornare in forno statico a 220 gradi per circa 20 min.
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