Chips di patate
Chips di patate
Introduzione
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Ingredienti
Saleq.b.
Acqua freddaq.b.
Olio di semiq.b.
Procedimento
STEP 1
Riempite una ciotola con acqua fredda e unite due manciate di sale.
STEP 2
Con una mandolina tagliate le patate molto sottili, direttamente nell'acqua e lasciatele riposare per 30 minuti. Questo passaggio è fondamentale per renderle croccanti.
STEP 3
Una volta passato il tempo, asciugate bene le patate su un canovaccio e friggete in olio ben caldo, poi salate.
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cocolicchioilenia
40 ricette
Mi chiamo Ilenia, ho 22 anni e sono della Basilicata. Le mie ricette sono tutte golose ma facili da realizzare. Sono felice di poter condividere la mia passione con le persone, quindi spero che mi seguirai e che proverai a ricreare le mie ricette! ❤️ Instagram: @incucinacon_ilenia
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