Chiffon cake
Chiffon cake
Tempo totale 1 ora
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
8
Cq.b.
Farina 00300 g
Zucchero300 g
Uova6
Olio di semi120 ml
Acqua200 ml
‣ la buccia grattugiata di unq.b.
Limoneq.b.
Sale1 pizzico
Bustina (da 8 di cremor1 g
Tartaro)q.b.
Lievito per dolci1 bustina
Vanigliaq.b.
Cacaoq.b.
Procedimento
STEP 1
Sbattere i bianchi con il cremor tartaro fino a ottenere la neve
STEP 2
Sbattere i rossi con lo zucchero
STEP 3
Aggiungere la farina ai rossi
STEP 4
Unire i composti insieme
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