Chia Pudding 𝑅𝒶𝓈𝓅𝒷𝑒𝓇𝓇𝓎𝒞𝒽𝑜𝒸𝑜𝓁𝒶𝓉𝑒 𝒪𝒶𝓉𝓈🍓🍫
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Introduzione
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Ingredienti
- PER IL PUDDING
Bevanda di soia110 ml
- PER LA COULIS
Fragole fresche80 g
Lamponi50 g
- TOPPING
Mandorle dolci10 g
Procedimento
STEP 1
Comincia la sera prima o almeno mezz’ora prima . Unisci, in una bowl, i fiocchi di avena, la farina, i semi di chia, il latte e lo yogurt. Mescola bene e lascia addensare per almeno 15/20 minuti in frigo.
STEP 2
I semi di chia dovranno assorbire tutto il liquido e gonfiarsi!
STEP 3
Nel frattempo, cuoci fragole e lamponi in microonde per 1 minuto o più circa, alla massima potenza: dovranno risultare belli morbidi.
STEP 4
Riprendi la base dell'overnight e inizia a comporre gli strati: in un vasetto/contenitore, aggiungi la coulis, l’overnight, le mandorle e di nuovo la restante metà della coulis.
STEP 5
Concludi con il cioccolato fondente sciolto e spalmalo in modo che ricopra bene tutta la superficie, lascia che solidifichi e decora la superficie come più ti piace…
STEP 6
infine in frigo per tutta la notte Il giorno seguente ricordati di spaccare il cioccolato con il cucchiaino perché è la parte più divertente😂
Lo chef consiglia:
Non avete scusa: alla faccia del "al mattino non ho tempo per prepararmi la colazione”🥲
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