Ricetta CheeseCuore al cioccolato di LF

CheeseCuore al cioccolato

CheeseCuore al cioccolato

ricetta di

Introduzione

Un modo alternativo per fare una cheesecake fredda senza formaggio e con tanto cioccolato. A forma di cuore per contenere tutto l’amore impiegato nel preparare questa deliziosa ricetta: perché, si sa, si cucina sempre pensando a qualcuno!

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Procedimento

STEP 1

Tritare i biscotti frollini e unirli al cioccolato fondente fuso a bagnomaria o al microonde.

STEP 2

Foderare uno stampo a forma di cuore con carta forno e adagiare l’impasto di frollìni e cioccolato fondente. Così da creare una base (possibilmente con i bordi più alti) della nostra CheeseCuore.

STEP 3

Mettere in frigo per 1h. Nel mentre scaldare la panna in un pentolino.

STEP 4

Ridurre il cioccolato al latte in scaglie e unire alla panna dopo averla fatta un pochino raffreddare.

STEP 5

Ultimate lo strato dello stampo con la crema composta da panna e cioccolato al latte e lasciare nel frigo altre 2h (o comunque fino a quando non volete servirla in tavola).

STEP 6

Prima di assaporarla ricordatevi di guarnirla a piacimento con la granella di nocciola.

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