Cheesecake tre cioccolati
Cheesecake tre cioccolati
Introduzione
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Ingredienti
Burro100 g
Cioccolato al latte100 g
Cioccolato fondente100 g
Biscotti al cacao350 g
Cioccolato bianco150 g
Procedimento
STEP 1
Partire dalla base: sbricioliamo i biscotti finemente e sciogliere il burro a bagnomaria. Unire i due ingredienti e compattare sul fondo di una tortiera a cerniera rivestita da carta forno per poi riporre in frigo.
STEP 2
Sciogliere i tre cioccolati a bagnomaria, ma separatamente.
STEP 3
Comporre la cheesecake versando prima il cioccolato bianco e lasciar raffreddare.
STEP 4
Una volta solidificato il primo strato, versare il cioccolato al latte e lasciar raffreddare. Ripetere lo stesso procedimento per lo strato fondente e guarnire con granella di nocciole a piacere. Riporre in frigo per una notte o almeno 2 o tre ore e gustare 🤤
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