cheesecake salata con bufala, mortadella e zucchina gialla
cheesecake salata con bufala, mortadella e zucchina gialla
Introduzione
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Ingredienti
Taralli60Β g
Mortadella30Β g
Pesto di pistacchio2Β cucchiaini
Zucca gialla30Β g
Procedimento
STEP 1
Tagliare la zucchina a rondelle
STEP 2
Grigliare le rondelle di zucchina
Lo chef consiglia:
Sbriciolare bene i taralli in una coppa e aggiungere l'olio. Tagliare a fette di circa 1 cm 1 cm e mezzo la mozzarella. Tagliare a cubetti la mortadella e soffriggerla sul gas. Mettere il pesto di pistacchio e mescolare i due ingredienti. Dopo ciΓ², comporre la cheesecake con l'aiuto di un coppapasta
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Ciao a tutti! Mi chiamo Ritanna ma il mio nome d'arte Γ¨ golden lion, per cui ho intitolato questa pagina golden food, perchΓ© quando il cibo viene preparato con amore, Γ¨ sempre d'oro. Non sono una chef, mi piace considerarmi cuciniera, ma nel mio piccolo sperimento un po' di tutto!
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