STEP 1

Preparate i pomodorini confit, dividendo a metà i pomodorini conditi con zucchero, olio, sale e mentuccia ed infornare a 140 gradi per 90 minuti.

STEP 2

Preparate la base con i grissini sbriciolati e il burro fuso.

STEP 3

Preparate la mousse di formaggio unendo ricotta e formaggio con un pizzico di sale e un filo di olio.

STEP 4

Assemblate le 3 preparazioni nella forma che preferite.