Ricetta Cheesecake Ricotta e Fichi di Loca

Cheesecake Ricotta e Fichi

Cheesecake Ricotta e Fichi

Tempo totale
3 ore
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Base con Biscotti Secchi e Tisana Pistacchio, Mandorla e Scorza di Limone, Ricotta, Vaniglia e Dietetic, Topping con Confettura Extra di Fichi

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Ingredienti

1
  • Filtro di tisana pistacchio, mandorla e scorza di limone @angelica_istitutoerboristico filtro di tisana pistacchio, mandorla e scorza di limone @angelica_istitutoerboristico1 

  • Biscotti secchi (48g) (48g)8 

  • Ricotta proteica250 g

  • Aroma alla vanigiaq.b.

  • Dietetic5 gocce

  • Confettura extra di fichi20 g

Procedimento

STEP 1

Scaldare 100ml di acqua e lasciate in infusione il filtro per 8 minuti.

STEP 2

Tritate i biscotti nel mixer.

STEP 3

Aggiungete quanto basta di tisana fino ad ottenere un composto sbricioloso.

STEP 4

Compattate nello stampo.

STEP 5

Alla ricotta aggiungete l'aroma, il dolcificante e mescolate.

STEP 6

Distribuite sulla base.

STEP 7

Infornate a 180° per 35 minuti.

STEP 8

Una volta fredda decorate con la confettura e lasciate riposare in frigo almeno un paio di ore.

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