Cheesecake Ricotta e Fichi
Cheesecake Ricotta e Fichi
Introduzione
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Ingredienti
Filtro di tisana pistacchio, mandorla e scorza di limone @angelica_istitutoerboristico filtro di tisana pistacchio, mandorla e scorza di limone @angelica_istitutoerboristico1
Biscotti secchi (48g) (48g)8
Ricotta proteica250 g
Aroma alla vanigiaq.b.
Dietetic5 gocce
Confettura extra di fichi20 g
Procedimento
STEP 1
Scaldare 100ml di acqua e lasciate in infusione il filtro per 8 minuti.
STEP 2
Tritate i biscotti nel mixer.
STEP 3
Aggiungete quanto basta di tisana fino ad ottenere un composto sbricioloso.
STEP 4
Compattate nello stampo.
STEP 5
Alla ricotta aggiungete l'aroma, il dolcificante e mescolate.
STEP 6
Distribuite sulla base.
STEP 7
Infornate a 180° per 35 minuti.
STEP 8
Una volta fredda decorate con la confettura e lasciate riposare in frigo almeno un paio di ore.
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