Cheesecake Newyorkese
Cheesecake Newyorkese
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Frullare i biscotti E aggiungere il burro precedentemente fuso a bagno Maria . Creare un composto ben amalgamato e stenderlo su una teglia da 25 di diametro
STEP 2
Montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere la Philadelphia e in fine le bacche di vaniglia montate per almeno 10 minuti il composto .
STEP 3
In un pentolino mettete i frutti rossi con lo zucchero e il limone ,caramellate il tutto È il fine aggiungi la colla di pesce
STEP 4
Forno preriscaldato a 150 gradi per 50 minuti
Lo chef consiglia:
La teglia che usate per la vostra torta dovrà avere il bordo estraibile, vi facilità l’estrazione della vostra torta .
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Faccio il cuoco dal 1997,ho iniziato a gestire io in prima persona le cucine che mi affidavano a l'età di 23 anni . Do sempre il massimo per le aziende per cui lavoro e sono sempre alla ricerca della perfezione nella creazione dei miei piatti.
Domande e recensioni