STEP 1

Mettere i biscotti nella tazza di un cutter e frullarli fino a ridurli in una polvere sottile.

STEP 2

Fondere il burro al microonde, aggiungerlo ai biscotti sbriciolati e mischiare il tutto.

STEP 3

Trasferire il composto ottenuto nella tortiera, compattarlo bene con il dorso di un cucchiaio/bicchiere in modo da coprire anche i bordi.

STEP 4

Dopo lasciarlo riposare in frigo per almeno 30 minuti

STEP 5

Mettere la gelatina alimentare in una ciotola con acqua, quando sarà ammorbidita far scaldare insieme al latte affinché si sciolga completamente.

STEP 6

Montare formaggio, zucchero, la panna e la marmellata. Poi versare il latte intiepidito e continuare a montare

STEP 7

Ottenuta una crema omogenea, versare sulla base di biscotti ricoprendola in modo uniforme.

STEP 8

Lasciare riposare in frigo almeno 3 h