Ricetta Cheesecake Amarena e Doppio Caramello di Loca

Cheesecake Amarena e Doppio Caramello

Cheesecake Amarena e Doppio Caramello

Tempo totale
1 ora e 20 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Base con Biscotti Oro Saiwa Fibrattiva e Caramello di Datteri, Formaggio Quark Magro e Vaniglia, Coulis di Amarene, Burro di Arachidi Extra Caramello a decorare

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Procedimento

STEP 1

Scaldate dell'acqua e versatela sui datteri denocciolati (stessa quantità). Lasciate in ammollo un'ora

STEP 2

Tritate tutto nel mixer ottenendo un caramello

STEP 3

Aggiungete i biscotti tritati nel mixer e mescolate fino ad ottenere un composto sbricioloso

STEP 4

Compattate nel coppapasta (10cm)

STEP 5

Al panetto di formaggio aggiungete aroma e dolcificante. Mescolate e versate sulla base

STEP 6

Tritate nel mixer le amarene e fate addensare la polpa in un pentolino antiaderente a fiamma bassa aggiungendo poco dolcificante e girando ogni tanto

STEP 7

Versate sulla crema

STEP 8

Fate riposare in frigo tutta la notte

STEP 9

Decorate con il burro di arachidi

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