Cheesecake Amarena e Doppio Caramello
Cheesecake Amarena e Doppio Caramello
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Scaldate dell'acqua e versatela sui datteri denocciolati (stessa quantità). Lasciate in ammollo un'ora
STEP 2
Tritate tutto nel mixer ottenendo un caramello
STEP 3
Aggiungete i biscotti tritati nel mixer e mescolate fino ad ottenere un composto sbricioloso
STEP 4
Compattate nel coppapasta (10cm)
STEP 5
Al panetto di formaggio aggiungete aroma e dolcificante. Mescolate e versate sulla base
STEP 6
Tritate nel mixer le amarene e fate addensare la polpa in un pentolino antiaderente a fiamma bassa aggiungendo poco dolcificante e girando ogni tanto
STEP 7
Versate sulla crema
STEP 8
Fate riposare in frigo tutta la notte
STEP 9
Decorate con il burro di arachidi
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