Cheesecake ai Fichi
Cheesecake ai Fichi
Introduzione
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Ingredienti
- PER LA BASE
Cannella1 pizzico
Biscotti250 g
Burro fuso120 g
- PER LA CREMA
Panna fresca100 ml
Uova3
Ricotta mista300 g
Philadelphia250 g
Zucchero semolato100 g
Fecola di patate50 g
Procedimento
STEP 1
Trita i biscotti e sciogli il burro
STEP 2
Nel frattempo, amalgama la ricotta con la
STEP 3
Philadelphia e le uova
STEP 4
Aggiungi lo zucchero e la scorza di limone, poi la fecola di patate setacciata e la panna
STEP 5
Unisci il burro e i biscotti per formare la base della torta
STEP 6
Ricopri la base della torta con il composto ottenuto in precedenza
STEP 7
Trasferisci il tutto in una tortiera
STEP 8
Cuoci in forno a 180 gradi ventilato per 25 minuti
STEP 9
Guarnisci con marmellata di fichi e fichi freschi e lascia riposare in frigorifero
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