Cestini di patate portafortuna #NataleAltacucina
Cestini di patate portafortuna #NataleAltacucina
Tempo totale 30 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
patate1 kg
parmigiano80 g
prezzemoloq.b.
pepeq.b.
lenticchie già cotteq.b.
chicchi di melagranaq.b.
Procedimento
STEP 1
Per i nidi di patate vedere ricetta "nidi di patate con lenticchie e cotechino"
STEP 2
Guarnire i cestini di patate con lenticchie, cotechino e chicchi di melagrana portafortuna.
Lo chef consiglia:
Per gli amanti del cotechino si possono farcire i nidi di patate con una dadolata di cotechino e spargere sopra un po' di lenticchie e i chicchi di melagrana.
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Mamy.chef75
381 ricette
La mia più grande passione è la cucina, trasmessa anni fa da mia nonna. I piatti tradizionali, con gli stessi ingredienti, mi piace rivisitarli a mio modo, inserendo eleganza e specialmente colori. Ogni volta che creo un piatto mi emoziono e vorrei tanto emozionare anche voi.
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