Cavatelli Summer
Cavatelli Summer
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Tagliate zucchina, melanzana e peperone a cubetti e metteteli in teglia con un filo d’olio, sale e basilico e cuocete in forno a 200° per 20 minuti.
STEP 2
Nel frattempo, tuffate i cavatelli in abbondante acqua salata e quando saranno cotti, versateli in una coppa, aggiungete le verdure e poi il sciogliete all’interno il cremosissimo Bergader mescolando fino a creare un super piatto avvolgente.
STEP 3
Servite con pomodori secchi tritati, basilico e un filo d’olio.
Lo chef consiglia:
Potete utilizzare le verdure che preferite, come per esempio anche le zucchine marinate a crudo, carote, pomodori freschi.
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