STEP 1

Planetaria gancio oppure a mano con 30 minuti di riposo

STEP 2

Il vino a temperatura ambiente

STEP 3

L impasto lo stendiamo con il mattarello se no con la macchina per le frappè deve essere sottile che taglieremo le strisce non troppo lunghe

STEP 4

Prendiamo la punta arrotoliamo e pizzichiamo

STEP 5

Vanno lasciate una notte e poi fritte il giorno dopo

STEP 6

Vanno messe nel vingotto qualche giorno prima di mangiarle