Carpaccio, maionese alla soia e sesamo
Carpaccio, maionese alla soia e sesamo
Tempo totale 5 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
g di fette di carpaccio di manzo80 fette
maionese1 cucchiaio
salsa di soia2 cucchiaini
pepeq.b.
sesamoq.b.
Procedimento
STEP 1
Per la maionese alla soia mescolare la maionese e la soia
STEP 2
Disporre le fette di carpaccio sul piatto
STEP 3
Condire con la maionese alla soia, pepe macinato fresco ed il sesamo
Lo chef consiglia:
Per una versione ancora più fresca ed estiva è possibile accompagnare il piatto con della rucola
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