Rotolo di Piadina Zero Sbatti
Rotolo di Piadina Zero Sbatti
Introduzione
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Ingredienti
Farina 00100 g
Yogurt greco100 g
Yogurt bianco100 g
Sale1 pizzico
Olio extravergine d'oliva1 cucchiaio
Procedimento
STEP 1
In una ciotola unite lo yogurt, la farina, un pizzico di sale, un cucchiaio di olio, amalgamate il tutto e lavorate con le mani per qualche minuto creando un panetto.
STEP 2
Stendete l’impasto, ricavate dei dischi e stendeteli ancora molto sottili.
STEP 3
Cuocere in padella calda e oliata girandola più volte.
STEP 4
Farcire a piacere e arrotolare.
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