Carpaccio di ovuli e porcini crudi
Carpaccio di ovuli e porcini crudi
Tempo totale 10 minuti
Difficoltà Facile
Introduzione
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Ingredienti
un porcino sano e ovuli2
scaglie di parmigianoq.b.
olio EVOq.b.
prezzemolo tritatoq.b.
Procedimento
STEP 1
Lavare e affettare sottilmente i funghi e condirli co gli ingredienti
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nicoletta.lazzeroni69
8 ricette
Ciao sono Nicoletta faccio la cuoca in una casa di riposo ma amo cucinare per la famiglia amici e parenti ...I piatti che cucino sono soprattutto della tradizione lunigianese anche con cottura nei testi ...mi piacerebbe far conoscere questo tipo di cucina e le ricette uniche della Lunigiana
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