Ricetta Insalata carciofi e parmigiano di martinalasaluteincucina

Insalata carciofi e parmigiano

Insalata carciofi e parmigiano

Tempo totale
7 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Antipasto leggero o piatto unico con del pane

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Pulisci i carciofi e lascia solo il cuore

STEP 2

Mettili in ammollo con acqua e limone poi scolali

STEP 3

Affettali fini e condisci con olio pepe sale e scaglie di parmigiano

Lo chef consiglia:
Piatto unico leggero per la dieta (dosi maggiori e con del pane) o antipasto per una cena tra amici
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