Ceci croccanti al forno..una bontà!
Ceci croccanti al forno..una bontà!
Introduzione
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Ingredienti
ceci gia fatti cuocere in precedenza200 g
spezie a sceltaq.b.
poco di sale1
olio EVO2 cucchiai
Procedimento
STEP 1
Versarli in una ciotola capiente, mettere le spezie di Vs scelta, salare, pepare, versarcil'olio, amalgamare il tutto.
STEP 2
Versarli su di una teglia da forno, coperta della sua carta, mischiare e spianare bene il tutto.
STEP 3
Tenere a mollo per 12 h i ceci
STEP 4
Sciacquarli, farli cuocere per 45/50', quindi scolarli, asciugarli su di un canovaccio pulito.
STEP 5
A questo punto infornare sui 200° per un 30' circa o sin quando risulteranno belli croccanti. Una volta cotti, metterli in una ciotola, da gustare sgranocchiandoli in un piccolo cuoppo fatto da voi magari in casa.
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Un ciao a tutti Mi presento. Sono Fiorella, ho molti hobby nella mia vita, tra i quali cucinare, per i miei cari famigliari, ma anche amici. Ho imparato da mia mamma e sorelle, delle loro ricette ne prendevo nota. Ora vedrò di metterle in pratica e di pubblicarle su qui. Un grazie ad Al.ta Cucina.
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