Cardoncelli gratinati
Cardoncelli gratinati
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Cardoncelli400 g
Pecorino2 cucchiai
Parmigiano1 cucchiaio
Pane grattuggiato o mollica1 manciata
Saleq.b.
Pepeq.b.
Olioq.b.
Aglio1 spicchio
Procedimento
STEP 1
Mettete in forno a 200 gradi per circa 10/15 minuti facendoli gratinare .
STEP 2
Lavate e pulite i cardoncelli ,tagliateli e fateli lessare una decina di minuti o fino a quando non saranno cotti.scolateli e fateli sgocciolare per bene
STEP 3
Versateli poi in una ciotola e conditeli con sale pepe olio aglio pane grattugiato e pecorino
STEP 4
Mescolate e sistemate il tutto in una teglia, cospargendo con dell’altro pangrattato, parmigiano ed olio prima di cuocere.
Lo chef consiglia:
Io ci ho aggiunto i capperi è un po’ d’acqua per rendere il tutto più saporito e succoso 🥰
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Sono di un paesino della Puglia , faccio la speaker su Rgstudio, sono appassionata della musica, ma anche di cucina , questo grazie alla mia sorellina, che mi ha fatto avvicinare a questo mondo 🌍 grazie alla sua perfezione e dedizione nei confronti dei piatti superlativi che prepara 😍
Presente in
Domande e recensioni