Cardoncelli gratinati

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Lavate e pulite i cardoncelli ,tagliateli e fateli lessare una decina di minuti o fino a quando non saranno cotti.scolateli e fateli sgocciolare per bene

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Versateli poi in una ciotola e conditeli con sale pepe olio aglio pane grattugiato e pecorino

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Mescolate e sistemate il tutto in una teglia, cospargendo con dell’altro pangrattato, parmigiano ed olio prima di cuocere.

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Mettete in forno a 200 gradi per circa 10/15 minuti facendoli gratinare .