Carciofi ripieni con pasta spezzata
Carciofi ripieni con pasta spezzata
Tempo totale 1 ora e 20 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
carciofi6 scatoletta
Menta2 q.b.
prezzemoloq.b.
olio EVOq.b.
sape e pepeq.b.
prezzemoloq.b.
pane raffermo o pangrattatoq.b.
formaggino granaq.b.
semi fi finocchioq.b.
uova3 q.b.
Pasta200
Procedimento
STEP 1
Preparare il ripieno in un contenitore, dopo aver mondato i carciofi messi poi con acqua e limone.
STEP 2
Mettere una pentola con olio aglio acqua sale con i gambi, come bolle mettere i carciofi che avremo riempito, tempo 25 minuti circa dal bollore.
STEP 3
Cuocere
STEP 4
Pasta va cotta nel brodo dei carciofi
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