STEP 1

Per prima cosa rompere le uova in una ciotola capiente,aggiungere il latte il Grana il prezzemolo sale e pepe

STEP 2

Scaldare una padella antiaderente da circa 20 di diametro , un composto fatto da burro e olio, a questo punto mettete il composto in una ciotola e con l'aiuto di un pennello ungere la padella.

STEP 3

Versare un mestolo e cuocere per circa 4/5 minuti per lato

STEP 4

Inserire in ogni omelette una fetta di prosciutto cotto e una di mozzarella

STEP 5

A questo punto una volta cotta l'omelette e avendo messo già il ripieno chiudere a libro

STEP 6

Servire ben calde 😋