CARCIOFI PASTELLATI con SALSA ALLA SENAPE
CARCIOFI PASTELLATI con SALSA ALLA SENAPE
Tempo totale 25 minuti
DifficoltΓ Facile
Introduzione
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Ingredienti
- PER I CARCIOFI
Rosmarino frescoq.b.
Farina di ceci160Β g
Acqua200Β g
- PER LA SALSA ALLA SENAPE
Senape1Β cucchiaino
Tahina1Β cucchiaino
Curcuma1Β cucchiaino
Succo di limoneq.b.
Pepe neroq.b.
Procedimento
STEP 1
ππ»mescola farina, spezie, acqua e sale e forma una pastella morbida.
STEP 2
tuffa i carciofi a fettine nella pastella
STEP 3
Cuoci in friggitrice ad aria a 190 gradi per 15 minuti ( o in forno per circa 25 minuti)
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chiara_healthytales
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