Ricetta Antipasto di carciofi con aglio e curry di lucia.84.monaco

Antipasto di carciofi con aglio e curry

Antipasto di carciofi con aglio e curry

ricetta di

Introduzione

Antipasto di carciofi ottimo come antipasto o come contorno.

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Ingredienti

  • aceto50 ml

  • acqua300 ml

  • sale1 cucchiaino

  • Olioq.b.

  • Aglio cannamela a pezziq.b.

  • Curry cannamelaq.b.

Procedimento

STEP 1

Privare i carciofi del gambo e delle foglie più esterne.

STEP 2

Tagliare in sei parti i carciofi e lessarli in una terrina d' acqua, con sale e aceto.

STEP 3

Fare bollire per circa 5 minuti.

STEP 4

Scolare e fare raffreddare.

STEP 5

Poi condire con aglio in pezzi cannamela, curry cannamela e olio.

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