Antipasto di carciofi con aglio e curry
Antipasto di carciofi con aglio e curry
Introduzione
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Ingredienti
aceto50 ml
acqua300 ml
sale1 cucchiaino
Olioq.b.
Aglio cannamela a pezziq.b.
Curry cannamelaq.b.
Procedimento
STEP 1
Privare i carciofi del gambo e delle foglie più esterne.
STEP 2
Tagliare in sei parti i carciofi e lessarli in una terrina d' acqua, con sale e aceto.
STEP 3
Fare bollire per circa 5 minuti.
STEP 4
Scolare e fare raffreddare.
STEP 5
Poi condire con aglio in pezzi cannamela, curry cannamela e olio.
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