Carciofi gratinati al forno
Carciofi gratinati al forno
Tempo totale 30 minuti
DifficoltàFacile
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Ingredienti
Pane grattugiato50 g
Provola200 g
Saleq.b.
Pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
Lavare, dividere in due e privare della barbetta , i carciofi. Sbollentare per qualche minuto in acqua salata. Dovrà essere facile infilzare la forchetta. Scolare e sistemare in una pirofila.
STEP 2
Spolverare con il grana e riempire il cuore con la provola tagliata a cubetti. Infornare per 15 minuti in forno ventilato a 180 gradi. A piacere guarnire con erbette aromatiche.
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stefania717
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Cucina e pasticceria di casa sono una forma d'amore per me stessa e per tutti coloro che eseguono o meglio assaggiano le mie ricette.
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