Carciofi ripieni a modo mio
Carciofi ripieni a modo mio
Tempo totale 30 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
- PER IL RIPIENO DEI CARCIOFI
Pangrattatoq.b.
Caciocavalloq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Prezzemoloq.b.
Provoloneq.b.
Olioq.b.
Procedimento
STEP 1
Lavare bene i carciofi e farli asciugare.
STEP 2
Nel frattempo preparare il ripieno con il pangrattato,caciocavallo, sale, pepe, prezzemolo, pezzetti di provolone e dell'olio.
STEP 3
Farcire i carciofi e far cuocere in una pentola con dell'acqua salata a fuoco basso per circa mezz'ora.
STEP 4
A cottura ultimata un altro giro di olio evo a crudo.
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