Carciofi fritti
Carciofi fritti
Tempo totale 20 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Mondare i carciofi lasciando solo la parte più rosea e morbida. Tagliarli a fettine ,asciugarli e passarli nella farina.Cuocerli giusto un minuto e il gioco è fatto...non arrivano a tavola!!!
Lo chef consiglia:
Io non ci metto il sale il sapore è più delicato e rimangono croccanti anche freddi
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