STEP 1

In una casseruola mettere dell acqua uno spicchio d aglio un po’ di prezzemolo e dell olio…. Fatelo bollire

STEP 2

Pulire i carciofi e togliere le foglie più dure… lasciate la parte tenera

STEP 3

Con il parmigiano il pane L uovo il pepe e uno spicchio di aglio tritato e il prezzemolo fate delle polpette

STEP 4

Immergere nella casseruola i carciofi i piselli e le polpette e lasciate a cuocere a fuoco lento finché si raggiunge una consistenza di zuppa

STEP 5

E infine nel piatto aggiungere dei pezzetti di pane carasau