CANNONCINI GOLOSI AL CACAO, MANDORLE E MIELE

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Stendere la pasta brisè, se l’avete comprata come me cercare di renderla un po’ più rettangolare con l’aiuto di un matterello. Dividerla in 4 strisce.

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Tritare grossolanamente le mandorle nel robot, quindi aggiungere il miele e il cacao. Ne uscirà un composto piuttosto appiccicoso ma lavorabile con le mani.

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Dividere il composto in 4 parti e con ognuna formare un rotolino lungo quanto la striscia di pasta, posizionarlo al centro e arrotolare la pasta sul composto, chiudendolo.

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Spennellare con il latte, tagliare a bastoncini e cospargere con le lamelle di mandorle. Cuocere in forno a 190° per circa 15 minuti, quindi spolverizzare con lo zucchero a velo.