STEP 1

Prepara le cialde: lavora burro e zucchero a velo fino a ottenere una crema.

STEP 2

Stendi l’impasto molto sottile (2 mm) tra due fogli di carta forno.

STEP 3

Ritaglia dischi o ovali (puoi imprimere una scritta con uno stampino se vuoi un tocco scenografico).

STEP 4

Prepara il ripieno: sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria (con la panna se vuoi una ganache più cremosa). Lascia intiepidire leggermente.

STEP 5

Assembla i canestrelli: spalma un cucchiaino di cioccolato su una cialda e copri con un’altra.

STEP 6

Premi leggermente e lascia raffreddare su una griglia.