Roselline di frolla
Roselline di frolla
Introduzione
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Ingredienti
Farina 00200 g
Burro100 g
Sale1 pizzico
Il tocco in piùq.b.
Cacao1 cucchiaino
Zucchero a velo1 cucchiaino
Zucchero a velo100 g
Procedimento
STEP 1
Prepariamo tutti i nostri ingredienti.
STEP 2
Prepariamo tutte le polveri, unire i tuorli e il burro. Una volta ottenuta una pallina chiuderla nella pellicola e lasciarla riposare in frigo per 1 ora.
STEP 3
Finto il tempo, stendere la pasta e ottenete una sfoglia.
STEP 4
Ottenuto un cilindro e tagliare esattamente al centro.
STEP 5
Prepariamo una teglia con un fondo di carta forno e mettiamo la nostra pasta lasciando un'pò di distanza.
STEP 6
Finito il tempo rimuovere dalla teglia i biscotti e lasciateli raffreddare su una gratella. Una volta freddi cospargere di cacao in polvere e zucchero a velo evservire.
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Ogni giorno una nuova sfida e una bella avventura. Amo la cucina tradizionale, curiosa per quella orientale e coreana, poi c'è un pò di tutto tra viaggi, arte, cinema, il teatro e la musica ❤ Tengo sempre ben presente questa frase di una canzone dei Depeche Mode che dice: "Tutto ciò di cui ho sempre avuto bisogno, è qui tra le mie braccia". Infatti io penso che tutto quello che mi serve è vicino a me, ecco come si realizzano i sogni.
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