STEP 1

Sovrapponetene i fogli di pasta fillo, spennellandoli con del latte. Spennellate con il latte anche la parte superiore. Tagliate in 4 rettangoli. Avvolgete intorno allo stampo per cannoli (ne ho usati due per farli più grandi) spruzzati con l'antiaderente. Infornate a 200° per 2 3 minuti.

STEP 2

Alla ricotta aggiungete lo zucchero a velo e mescolate. Riempite la sac à poche r farcite i cannoli inserendo anche un pò di frutta. Decorate con la frutta, i pistacchi e lo zucchero a velo.