STEP 1

Schiacciare i tuorli con una forchetta aggiungere la farina, la fecola e il burro e impastare.

STEP 2

Aggiungere lo zucchero a velo la vanillina e il pizzico di sale e impastare ancora fino a quando non verrà un panetto che copriamo con pellicola e lo lasciamo riposare in frigo per almeno 30 minuti.

STEP 3

Passato il tempo stendiamo l'impasto con il mattarello e diamo forma ai canestrelli con apposita formina.

STEP 4

Inforniamo a 180° per una decina di minuti.