Candela Magica di Natale
Candela Magica di Natale
Introduzione
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Ingredienti
Formaggio emmental150 g
Cipolline bianche in agrodolceq.b.
Pancarrè1 pacchetto
Bresaola4 fette
Salsa biancaq.b.
Salsa al pestoq.b.
Mascarpone100 g
Philadelphia100 g
Coriandolo fresco tritato finementeq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Pesto2 cucchiai
Procedimento
STEP 1
Amalgamate per bene i formaggi e il coriandolo tritato. Aggiustate di sale e pepe.
STEP 2
Dividete l'impasto in due ciotole. In una aggiungete il pesto.
STEP 3
Usando un tagliabiscotti fate 8 fette di pane a forma di stella e con un levatorsolo fate dei buchi nel centro delle fette.
STEP 4
Tagliate anche le fette di bresaola con il tagliabiscotti.
STEP 5
Tagliate l'emmental in mini rettangoli e mettete a scolare le cipolline.
STEP 6
Prendete i rettangoli di emmental e inserite degli stuzzicadenti all'interno, sulla parte superiore, prima di fissarli sul pane.
STEP 7
Infilate le cipolline dentro gli stuzzicadenti.
STEP 8
Spalmate sopra una stella di pane poca salsa bianca appoggiateci sopra la stella di bresaola preparata prima e ricopritela con un'altra stella di pane spalmata con salsa al pesto.
STEP 9
Infilate le candele di formaggio e decorate con dei chicchi di melograno.
STEP 10
Le vostre magiche candele sono pronte per far splendere la vostra tavola
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Salve sono Marina! Ho due grandi passioni, l'amore per la cucina e viaggiare per il mondo! Sono la titolare dell'Osteria Candolesi, dove sono anche alla guida della cucina. Da tre anni su Facebook ho una mia pagina blog "Deliziosamente Cucinando"e un gruppo di cucina "Quelli che adorano cucinare"


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