Burger di Pollo e Zuzza
Burger di Pollo e Zuzza
Introduzione
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Ingredienti
Petto di pollo200Â g
Polpa di zucca150Â g
Parmigiano20Â g
Saleq.b.
Spezieq.b.
Pangrattato2Â cucchiai
Corn flakesq.b.
Pankoq.b.
Procedimento
STEP 1
Frulla il petto di pollo con le soezie ed il parmigiano.
STEP 2
Trasferiscilo in una ciotola ed amalgamalo con polpa di zucca e pangrattato.
STEP 3
Sbriciola i cornflakes e mescolali insieme al panko.
STEP 4
Dai la forma ai burger di pollo ed impanali.
STEP 5
Cuocili in padella con un filo d’olio fino a doratura oppure in friggitrice ad aria a 180º per 10 minuti.
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