STEP 1

Sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

STEP 2

Unite l'olio e la marmellata, mescolate ancora poi unite la farina setacciata, infine il lievito.

STEP 3

Aggiungete 23 cucchiai di latte se l’impasto risultasse troppo denso.

STEP 4

Amalgamate bene tutti gli ingredienti e versate il composto in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato.

STEP 5

Infornate a 180 C per 40 min. (Vale sempre la prova stecchino). Sfornate, lasciatela raffreddare prima toglierla dallo stampo, spolveratela di zucchero a velo e servite!