BUDINO AL CIOCCOLATO 🍫
BUDINO AL CIOCCOLATO 🍫
Tempo totale 15 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
3
- PER IL BUDINO
Latte vegetale (io soia)500 ml
Inulina @dabòn inulina @dabòn1 cucchiaio
Cannella (un pizzico)1 pizzico
Sale marino integrale1 pizzico
Agar agar (mezzo)½ cucchiaino
- PER DECORARE
Fragoleq.b.
Yogurt biancoq.b.
Cocco rapéq.b.
Procedimento
STEP 1
👉🏻cuoci tutto a fuoco medio mescolando bene finché si addensa , se hai il Bimby cuoci per 10 minuti , 90 gradi velocità 4😉
STEP 2
versa nelle tazze e lascia raffreddare, dopo metti in frigo e, viste le temperature, gusta quando freddo😉
STEP 3
Io ho decorato con yogurt, cocco rape’ frutta fresca 🍓🫐e pistacchi 💚
Lo chef consiglia:
👉🏻Ho utilizzato Inulina @Dabòn un potente prebiotico che diminuisce l’apporto calorico,la % di grassi ,aumenta l’assorbimento di calcio, ferro e magnesio ed è di grande aiuto per il microbiota!
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chiara_healthytales
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Sono Chiara e amo propinarvi strategie di felicità a tavola che uniscano gusto e salute😉. Seguimi anche su Instagram, troverai tutti i video delle ricette 🥰! 👉🏻ig : chiara_healthytales
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