Budino al cioccolato
Budino al cioccolato
Introduzione
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Ingredienti
1
burro100 g
farina100 g
zucchero150 g
cioccolato fondente100 g
latte1 lt
Procedimento
STEP 1
Far sciogliere lentamente il burro in una casseruola. Unire la farina e far tostare per qualche minuto.
STEP 2
Unire anche lo zucchero e farlo sciogliere. Aggiungere anche il cioccolato in pezzetti. Dopo che il cioccolato si sarà sciolto, unire anche il latte.
STEP 3
Portare ad ebollizione continuando a mescolare. Lasciar bollire per qualche minuto finche il budino non sarà ben denso.
STEP 4
Trasferire il budino in uno stampo. Lasciarlo raffreddare completamente a temperatura ambiente e poi in frigo per 2 ore circa..
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