STEP 1

Scalda una griglia o una padella antiaderente.

STEP 2

Tosta le fette di pane integrale per 2–3 minuti per lato, finché diventano croccanti.

STEP 3

Strofinale leggermente con uno spicchio d’aglio tagliato a metà (facoltativo ma consigliato).

STEP 4

Prepara le fragole

STEP 5

Lava le fragole, tagliale a fette.

STEP 6

Condiscile con un filo d’olio, un pizzico di sale, pepe nero.

STEP 7

Assembla le bruschette

STEP 8

Disponi sulla fetta di pane prima la Robiola, poi le fragole.

STEP 9

Puoi aggiungere un altro filo d’olio sopra.

STEP 10

Decora con foglie di menta fresca e servi subito.

STEP 11

Servi.