STEP 1

Per prima cosa tostate le nocciole o noci per qualche minuto in forno in modo tale che dopo siano più semplici da sminuzzare. Quindi lasciatele raffreddare

STEP 2

Nel frattempo, tagliare il cioccolato da sciogliere a bagnomaria o in microonde (usare il microonde solo se si ha dimestichezza con questo passaggio altrimenti si rischia di bruciare il cioccolato)

STEP 3

Sciogliere il burro 30 secondi in microonde o aggiungere a temperatura ambiente al cioccolato che si sta sciogliendo a bagnomaria. Quindi mescolate burro e cioccolato

STEP 4

Prendete una bowl in cui sbatterete le uova e lo zucchero ed il sale finché si saranno sciolti

STEP 5

Continuando a sbattere con le fruste elettriche, aggiungete il composto di burro e cioccolato ormai sciolti ed amalgamati ed unite le noci o nocciole

STEP 6

È il momento di imburrare la teglia e foderarla di carta da forno, versare il composto e livellarlo

STEP 7

Cuocere a 180 gradi in forno statico preriscaldato per 20/30 minuti, facendo la prova del bastoncino dopo i 20 minuti (inserire uno stuzzicadenti nel mezzo della torta e vedere se è ancora umido o asciutto, una volta asciutto, i brownies sono pronti). Quindi sfornare

STEP 8

Lasciate raffreddare, per poi formare dei rettangoli e serviteli con panna montata e fragole o asciutti

STEP 9

Buon Appetito!