BROWNIES CON CIOCCOLATO AL LATTE E NOCCIOLE
BROWNIES CON CIOCCOLATO AL LATTE E NOCCIOLE
Introduzione
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Ingredienti
cioccolato al latte250 g
zucchero60 g
farina 0080 g
burro100 g
uova2
cacao amaro15 g
nocciole40 g
sale1 pizzico
Procedimento
STEP 1
Versate il cioccolato fuso e mescolate fino ad amalgamare il tutto.
STEP 2
Si conservano a temperatura ambiente o in frigorifero chiusi in un contenitore per 34 giorni.
STEP 3
Lasciate raffreddare i brownies prima di toglierli a quadratini.
STEP 4
Prima di sfornare fate la prova stecchino, dovrà uscire ancora leggermente umido.
STEP 5
Infornate a 180°C per circa 3035 minuti.
STEP 6
Versate l’impasto in una teglia quadrata 20x20 cm rivestita con carta da forno.
STEP 7
Unite pian piano la farina e mescolate.
STEP 8
In una ciotola unite le uova con lo zucchero e mescolate con uno sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto soffice e spumoso.
STEP 9
Spegnete, aggiungete il cacao e lasciate intiepidire.
STEP 10
Fate sciogliere il burro e il cioccolato in un pentolino a fuoco basso.
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👩🏼🍳 Sono Sara e ho una passione sfrenata per i dolci. 🧁 Qui troverete ricette semplici, alla portata di tutti!
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