STEP 1

Preriscaldate il forno in modalità statica a 180 gradi e in una ciotola grande mescolate 150 grammi di farina con 125 grammi di burro usando i polpastrelli per ottenere un composto sabbiato. Aggiungete 70 grammi di zucchero e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo

STEP 2

Stendete l’impasto in una tortiera quadrata di 24x24 e cuocete per 15 minuti. Lasciate raffreddare la base a temperatura ambiente

STEP 3

Ora preparate la farcitura: tritate grossolanamente il cioccolato e tenete da parte. In una ciotola grande mescolate 80 grammi di farina con il cacao e mezza bustina di lievito

STEP 4

Aggiungetevi le uova, la vanillina, il latte condensato, il cioccolato tritato e le nocciole

STEP 5

Versate il composto sulla base precedentemente cotta e cuocete il tutto a 180 gradi in modalità statica per 40 minuti circa (la superficie del brownie dovrà essere asciutta)

STEP 6

Sfornate e lasciate raffreddare a temperatura ambiente. Una volta freddo, tagliate il brownie a quadrotti e deliziatevi le papille gustative