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Dolci
Brownie di Natale
Ingredienti
6
Porzioni
Teglia
q.b.
Forno statico
q.b.
cioccolato fondente
100 g
burro
100 g
farina
85 g
cacao amaro
25 g
uova
3
zucchero
200 g
sale
1 pizzico
Cioccolato rosso
q.b.
Cioccolato verde
q.b.
Accompagnare il dolce con un ciuffo di panna, o spolverare di zucchero a velo
- Paola CatalanoProcedimento
Istruzioni dettagliate per preparare: Brownie di Natale
1 di 10
Sciogliere il burro e il cioccolato fondente a bagno maria o microonde
2 di 10
Amalgamare lo zucchero poi le uova (1 alla volta)
3 di 10
Setacciare la farina e il cacao e formare una pastella fluida senza grumi.
4 di 10
Aggiungere un pizzico di sale.
5 di 10
Preparare uno stampo 20x20 e foderare con carta forno (bagnata e strizzata) o spennellare del burro e farina nella teglia.Versare il composto nello stampo
6 di 10
Infornare a forno statico a 180 gradi per 30 minuti.
7 di 10
A fine cottura attendere 5 minuti.
8 di 10
Tagliare gli alberi di natale
9 di 10
Inserire il bastone di liquirizia e guarnire a piacere ( cioccolato fuso e arlecchini)...
10 di 10
Mettere in frigorifero per 10 minuti , poi servire.....
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