Brodo vegetale
5.0
Brodo vegetale
5.0
(1)
Tempo totale 1 ora
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Irrorare una pentola alta con olio, poi mettervi a rosolare per una decina di minuti le varie verdure tagliate a pezzettoni e gli spicchi d'aglio interi, il tutto a fuoco medio/alto.
STEP 2
Aggiungere poi 2 litri di acqua fredda e portare a bollore, mantenendolo per 1 ora a fiamma media. A tempo ultimato, il brodo vegetale è pronto (eventualmente aggiustare di sale e pepe).
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giulia.chiariello
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Sono una persona creativa, mi piace provare sempre cose nuove, soprattutto in cucina e scoprire sapori diversi ogni giorno. Odio gli sprechi e vivo la vita applicando "l'arte di arrangiarsi", soprattutto in cucina!
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