Introduzione

Prendere i broccoli, farli bollire in acqua salata fino a quando la forchetta non entra nel gambo. Una volta cotti scolarli. Prendere una padella, aggiungere un filo d'olio e uno spicchio d'aglio, farlo rosolare e una volta dorato aggiungere i broccoli precedentemente scolati. Farli insaporire con l'olio e a piacere aggiungere due acciughine. Spegnere il fuoco e servire caldo.