Bread Tacos
Bread Tacos
Introduzione
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Ingredienti
pan bauletto integrale5 fette
formaggio quark magro250 g
saleq.b.
zenzeroq.b.
lime1
salmone fresco200 g
bottargaq.b.
pistacchi10 g
Procedimento
STEP 1
Al formaggio aggiungete il sale, lo zenzero, la buccia grattugiata e il succo del lime. Mescolate e riempite la sac à poche. Lasciate riposare in frigo un'ora.
STEP 2
Stendete le fette di pane col mattarello. Mettetele intorno allo stampo per cannoli e posizionateli in una teglia con carta forno. Infornate a 180° per 10 minuti.
STEP 3
Farcite con la mousse. Aggiungete il salmone. Terminate con la bottarga e i pistacchi tritati al coltello.
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