SANDWICH CON GUACAMOLE E SALMONE
SANDWICH CON GUACAMOLE E SALMONE
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
- PER IL SANDWICH
Insalata frescaq.b.
Salmone affumicato200 g
- PER IL GUACAMOLE
Lime1
Procedimento
STEP 1
Tagliamo a metà l'avocado maturo e rimuoviamo il nocciolo. Con un cucchiaio preleviamo tutta la polpa e mettiamola in una ciotola. Aggiungiamo il succo di lime e schiacciamo con una forchetta fino a ottenere una crema. Aggiungiamo cipollotto, peperoncino, sale, cumino, prezzemolo e un filo d'olio evo. Mescoliamo bene
STEP 2
Laviamo e asciughiamo l'insalata. Laviamo il pomodoro e tagliamolo a fette. Tostiamo le fette di pane per tramezzino ai cereali. Disponiamo le fette di pane sul piano di lavoro e spalmiamo la salsa guacamole sulla prima fetta. Aggiungiamo salmone, insalata e pomodoro. Chiudiamo il sandwich e tagliamolo a triangolo
STEP 3
Disponiamo le fette di pane sul piano di lavoro e spalmiamo la salsa guacamole sulla prima fetta. Aggiungiamo salmone, insalata e pomodoro. Chiudiamo il sandwich e tagliamolo a triangolo
Lo chef consiglia:
Una volta pronti possiamo gustarli in ufficio come pranzo fresco e alternativo.
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Quando i ricordi si uniscono alle tradizioni e, le tradizioni all'innovazione ecco che nasce la mia cucina il mio modo di portare a tavola il cibo. Ricette veloci senza mai tralasciare il gusto.
Domande e recensioni