Bocconcini di pizza farciti
Bocconcini di pizza farciti
Introduzione
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Ingredienti
Rotolo di pasta pizzaq.b.
Pesto80Β g
Pomodorini80Β g
Scamorza100Β g
Tuorlo1Β
Latteq.b.
Semi di sesamoq.b.
Procedimento
STEP 1
Srotolate la base pizza, ricopritela con uno strato di pesto non troppo spesso, aggiungete la scamorza a fette e i pomodorini precedentemente lavati e tagliati ( potete condirli con un poβ di sale e olio se preferite)
STEP 2
Rotolate la pizza dal lato lungo, tagliate circa 8/9 βpaniniβ
STEP 3
Spennalate con il tuorlo mescolato con un cucchiaino di latte.
STEP 4
Completate con i semi di sesamo.
STEP 5
Cuocete in friggitrice a aria o nel forno preriscaldato per circa 10 minuti a 180 gradi
Lo chef consiglia:
Potete servirli in accompagnamento con un tagliere di salumi o rendere la farcia piΓΉ piena con pezzetti di salsiccia o salame
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